Chef ayurvedica, Nimita Dhirajlal è anche un’insegnante di cucina riconosciuta a livello internazionale, oltre che formatrice, organizzatrice di eventi e ospite per soggiorni notturni presso il suo santuario residenziale privato, situato vicino alla Clinic. Pensato all’insegna del comfort, questo luogo tranquillo accoglie con naturalezza sia gli ospiti dei ritiri sia gli studenti di ayurveda.
Qui i visitatori trovano un ambiente sereno e di sostegno, ideale per apprendere, riposare e avvicinarsi con maggiore profondità alle pratiche del benessere tradizionale. Che si tratti di partecipare a un ritiro, fermarsi per la notte o prendere parte a una delle sue esperienze culinarie, ogni ospite viene accolto in uno spazio permeato da calore, cura e dall’idea di guarigione attraverso il cibo.
Il lavoro di Nimita unisce competenza, ospitalità e un approccio personale che rende ogni soggiorno nutriente, autentico e memorabile.